Σάντουιτς με φαλάφελ

Αριθμός ατόμων 4

Χρόνος 10′

Οδηγίες

Ζεσταίνουμε τις Pitta Pockets ελαφρά σε τηγάνι ή στον φούρνο και μετά τις αλείφουμε εσωτερικά με 1–2 κ.σ. χούμους.

Γεμίζουμε κάθε Pitta Pocket με 3 φαλάφελ, φέτες ντομάτας, φύλλα μαρουλιού και προαιρετικά κρεμμύδι.

Σερβίρουμε αμέσως.

Υλικά

-4 Pitta Pocket

-12 μικρά φαλάφελ

-2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες

-4 φύλλα μαρούλι (ή ανάμεικτη σαλάτα)

-1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες (προαιρετικά)

-200 γρ. χούμους

Γέμιση

– 150 γρ. μαγιονέζα – Χυμός από ½ λεμόνι – 150 γρ. κέτσαπ – 1½ κ.γ. ελαιόλαδο

Quick tip

Οι ευεργετικές ιδιότητες του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, είναι ένα αναπόσπαστο συστατικό για όλες τις πίττες μας για αυτό και διατίθενται ελαφρώς λαδωμένες. Η ρίγανη και το αλάτι ολοκληρώνουν τη γεύση. Για διαφορετικό άρωμα μπορείτε εναλλακτικά να προσθέσετε θυμάρι ή δεντρολίβανο.

DO’s &

DON’Ts